15.00€ TTC
Bouteille en verre de 75cl. Au coeur de l’AOP des Baux-de-Provence, niché sur le versant sud des Alpilles, le vignble du Château d’Estoublon s’étend sur 17 hectares conduits en Agriculture Biologique. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Marsanne et Roussanne, les grands cépages provençaux sont rois, et révèlent l’essence de ce terroir si singulier entre complexité et fraîcheur. Sous la direction technique d’Anaïs Maillet, le château poursuit son engagement agricole à travers une conversion en biodynamie.
Nouveau grand rosé d’Estoublon, Roseblood s’affirme à l’image de l’histoire du Château : indépendant, remarquable et contrasté. Belle robe d’un ton eau de rose. Le nez est complexe et frais aux arômes de pamplemousse, jasmin et abricot. En bouche, ce rosé est élégant, tout en finesse représenté par la tension et les notes de bonbon anglais. À marier avec un tian de légumes ou un carpaccio de daurade.
| Producteur | Château Estoublon |
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Bouteille en verre de 75cl. Niché au coeur d’une configuration naturelle unique, Château Romanin utilise les techniques de la biodynamie depuis 1988. Un sol limono-argileux et sablo-limono argileux, peu à très caillouteux, en contrefort des Alpilles, offre un terroir idéal à ce Grand Vin qui se hisse non loin du Coeur.
Bouteille en verre 50cl.
Nom du produit : Liqueur de Provence à la Farigoule
Volume d’alcool : 40% vol
Saveur : Herbes de la colline, avec une pointe de thym (Farigoule en Provençal).
IDEE RECETTE pour 4 personnes
20 minutes de préparation – 32 minutes de cuisson – Facile à préparer
Bienvenue dans l’univers de Madame Vinsky, sommelier-Conseil, Je parcours les domaines à la recherche de « pépites » mais aussi d’humanité et de rencontres de vignerons engagés et profondément humains dans la grande Provence . J’ai sélectionné pour vous en partenariat avec l’épicerie du temps perdu un coffret de 3 rosés pour profiter pleinement de l’été ! Ces merveilleux rosés aux accents de soleil viendront accompagner à merveille : Les cigales, la piscine, la famille et les amis !
50% Cabernet-Sauvignon 50% Syrah Raisins en provenance de Noves chez Richard Dal Canto (vendangés par nos soins) 5 jours de macération puis pressurage direct, vinifié en cuve inox puis élevage de 30% en fûts. Vinifié et élevé sans soufre
