Description
Les Nougats du Petit Duc sont le produit d’une recette provençale ancestrale encore aujourd’hui réalisée dans des bassines en cuivre pour un gage d’authenticité. Le résultat, c’est un nougat tendre, ni trop dur, ni trop mou, qui ne colle pas aux dents et qui est toujours moins sucré qu’à l’habitude révélant ainsi le délicieux goût du fruit… ingrédients : amandes 33 %, sucre, sirop de glucose, miel, blancs d’œufs, hostie (fécule de pomme de terre, huile végétale). Fabriqués dans un atelier utilisant du lait, des pistaches et du gluten. Pour 100 g : énergie 1675 kj/400 kcal, matières grasses 16g dont acides gras saturés 1,2g, glucides 63 g dont sucres 39g, protéines 7,3g, sel 0,04g.
