Description
Jaune doré à la récolte, le miel de lavande prend une couleur blanche à la cristallisation. Emblématique de la Provence, son goût est intense, acidulé et légèrement fruité. Il est long en bouche avec un arôme floral caractéristique. Vous pourrez le trouver crémeux après brassage ou liquide juste après la récolte au mois de juillet. Nos abeilles butinent les lavandes des plateaux d’Albion et de Valensole, plus précisément des communes de Puimoisson, Montagnac-Monpezat, le Castellet et Simiane la rotonde.
pot en verre de 250 grammes.