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Bouteille en verre de 75cl. Cité dans les prédictions de Nostradamus, peint par Van Gogh, évoqué par Simone de Beauvoir, le Mas de la Dame produit vins et huile d’olive depuis quatre générations. La vinification est certifiée biologique par Ecocert, et toutes les vendanges sont faites manuellement, en bennes ou en caisses pour les grandes cuvées.
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Issu d’un assemblage de grenache et de syrah, ce vin de plaisir porte bien son nom. Il est construit sur le fruit et développe au nez des notes de cerise et d’épices. C’est un vin à boire jeune, dans les trois ans. A servir légèrement frais en été, il est souple et charmeur. Cépages : dominante de grenache, Syrah. Accords mets et vins : à servir sur du petit gibier, une côte de bœuf ou une daube provençale.
| Producteur | Mas de la Dame |
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Bouteille en verre de 75cl. Niché au coeur d’une configuration naturelle unique, Château Romanin utilise les techniques de la biodynamie depuis 1988. Son vignoble très caillouteux, composé d’argile, de limon et de calcaire, s’étend au pied des contreforts du massif des Alpilles d’où l’on distingue, au sud, les ruines du château. Un terroir propice pour un Grand Vin.
Bouteille en verre de 75cl. Nos artistes-brasseurs se sont inspirés de la côte ouest provençale pour concevoir cette bière de style West Coast IPA à la robe cuivrée et au nez fruité. Houblonné à cru au Citra, Cascade et au Mosaic, ce breuvage à l’amertume franche et résineuse laissera des saveurs de fruits exotiques sur votre palais. Le houblon Centennial, utilisé comme amérisant, lui apporte un côté résineux ainsi que des notes de pins. Les levures américaines l’assèchent, permettant aux houblons de s’exprimer pleinement. A 6% Vol., cette bière vous enivrera de ses aromatiques explosives tout en douceur !
Amateurs et amatrices de craft beers, voici une superbe alternative pour un apéritif sans alcool ! Il s’agit d’un kombucha au thé vert brassé avec des houblons amérisants et aromatiques infusés à froid. Le bouquet d’une IPA légère avec les bienfaits d’un kombucha artisanal ! bouteille en verre de 33cl – se garde au frais – équitable & bio.
Bouteille en verre de 75cl. Au coeur de l’AOP des Baux-de-Provence, niché sur le versant sud des Alpilles, le vignble du Château d’Estoublon s’étend sur 17 hectares conduits en Agriculture Biologique. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Marsanne et Roussanne, les grands cépages provençaux sont rois, et révèlent l’essence de ce terroir si singulier entre complexité et fraîcheur. Sous la direction technique d’Anaïs Maillet, le château poursuit son engagement agricole à travers une conversion en biodynamie.
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