Château AOP Les Baux-de-Provence rouge 2016

24.80 TTC

Bouteille en verre de 75cl. Au coeur de l’AOP des Baux-de-Provence, niché sur le versant sud des Alpilles, le vignble du Château d’Estoublon s’étend sur 17 hectares conduits en Agriculture Biologique. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Marsanne et Roussanne, les grands cépages provençaux sont rois, et révèlent l’essence de ce terroir si singulier entre complexité et fraîcheur. Sous la direction technique d’Anaïs Maillet, le château poursuit son engagement agricole à travers une conversion en biodynamie.

UGS : ROUGE-ESTOUBLON Catégorie :

Description

Une pépite au grand potentiel. BIO. 91/100 au Decanter 2020. Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cabernet-Sauvignon Sols : Argilo-calcaire et sablo-limoneux, graveleux. Note de dégustation : vin à la robe grenat brillant avec de jolis reflets rose. Le nez s’ouvre sur des notes de cerises à l’eau de vie, de fruits rouges puis sur un léger boisé tout en subtilité. La bouche est fraîche, ample avec de belles notes de fruits rouges, un vin tout en équilibre et fraîcheur. À marier avec un carré d’agneau, une longe de porc, gibiers ou une planche de charcuterie. À boire dès maintenant ou d’ici 10 ans.

Informations complémentaires

Producteur

Château Estoublon

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Château AOP Les Baux-de-Provence rouge 2016

24.80 TTC